В Иране насчитывается 10,2 миллиона пчелиных семей на 86 088 пасеках

Заместитель министра сельского хозяйства Ирана по вопросам животноводства объявил о завершении переписи пасек в стране в текущем 1404 иранском календарном году (начался 21 марта) и сообщил, что в этом году была проведена перепись 86 000 пасек в 448 округах.

Мохаммад Эбрахим Хассан-Неджад добавил: «По результатам переписи пасек осенью 1404 года, у нас насчитывается около 10,2 миллиона пчелиных семей на 86 088 пасеках, которые произвели около 127 087 тонн мёда».

Заместитель министра сельского хозяйства по вопросам животноводства Джихад заявил, что средний объём производства мёда на одну пчелиную семью в стране составляет 12,7 килограмма, и отметил: «Согласно этой переписи, несмотря на засуху в большинстве регионов страны и нехватку источников нектара и пыльцы, объём производства увеличился на 0,12 процента по сравнению с 1403 годом. Это связано с повышением осведомлённости и уровня технических знаний пчеловодов на единицу площади, а также с улучшением управления производством на пасеках».

Он подчеркнул: «Помимо производства мёда, было произведено около 9 тонн маточного молочка, 801 тонна пчелиной пыльцы, более 227 тонн прополиса, 2378 тонн пчелиного воска, 6,68 килограмма пчелиного яда и 9 тонн пчелиного хлеба (как нового продукта). Это достижение стало возможным благодаря тому, что пчеловодов поощряли производить продукты с более высокой добавленной стоимостью в соответствии с политикой перехода от производства одного продукта к производству нескольких».

Хассан-Неджад сказал: «Согласно результатам этой переписи, число индивидуальных пчеловодов превышает 85 000, а число непосредственных работников в этом секторе (без учёта самих пчеловодов) составляет более 58 000».

Он добавил, что в общей сложности 40 553 пчеловода застрахованы (включая страхование пчеловодства и другие виды страхования).

Чиновник отметил, что «результаты переписи пасек позволяют спрогнозировать необходимые потребности для достижения целей и реализации программ поддержки и развития в соответствии с пятилетним планом, с разбивкой по провинциям. Мы надеемся, что, выявив сильные и слабые стороны, мы сможем предпринять эффективные шаги для дальнейшего развития отрасли».

Иран является крупным игроком на мировом рынке мёда и занимает уникальное положение благодаря своему разнообразному климату, богатой флоре и давним традициям пчеловодства. Страна неизменно входит в пятёрку крупнейших производителей мёда в мире.

Разнообразие климатических зон Ирана (от горных районов до пустынь и каспийских лесов) создаёт невероятное разнообразие источников нектара. В результате получается широкий ассортимент монофлорных (однокомпонентных) медов, которые высоко ценятся:

* Сидр-мёд: из зизифуса (маргозы), часто производится на юге (Кум, Керман). Один из самых дорогих и востребованных видов мёда в мире.

* Тимьяновый мёд: из горных регионов.

* Астрагаловый (гавшанский) мёд: известен своими лечебными свойствами.

* Цитрусовый мёд: из северных регионов, расположенных вблизи Каспийского моря.

* Также распространены подсолнечный, рапсовый и разнотравный мёд.

В этом секторе доминируют традиционные и полупромышленные пчеловодческие хозяйства. Несмотря на развитие современных методов, многие по-прежнему практикуют кочевое пчеловодство, перемещая ульи в зависимости от сезона цветения.

Иран экспортирует значительную часть производимого мёда, хотя точные цифры меняются из года в год. Его стоимость высока из-за высокого качества местных сортов мёда. В последние годы мёд стал одним из основных сельскохозяйственных товаров, экспортируемых Ираном, помимо нефти.

Иранский мёд экспортируется более чем в 40 стран. Основные рынки сбыта:

* Соседние и региональные страны: Ирак, Кувейт, Оман, Катар и Объединённые Арабские Эмираты являются крупнейшими импортёрами. Афганистан и Пакистан также играют важную роль.

* Европейский союз: такие страны, как Германия, Великобритания и Испания, импортируют иранский мёд, особенно такие сорта, как Сидр. Однако экспорт в ЕС подлежит строгому контролю качества и содержания примесей.

* Другие рынки: Малайзия, Канада и Гонконг.

Конкурентные преимущества иранского мёда:

* Уникальность: такие сорта мёда, как сидр, имеют легендарный статус и продаются по очень высоким ценам (часто за сотни долларов за килограмм).

* Органический потенциал: обширные территории нетронутых земель, свободных от пестицидов, открывают огромные возможности для производства сертифицированного органического мёда.

* Географическая близость к богатым рынкам: лёгкий доступ к богатым рынкам Совета сотрудничества арабских государств Персидского залива (ССАГПЗ), где ценят мёд премиум-класса и могут себе его позволить.

Правительство Ирана через Министерство сельского хозяйства оказывает некоторую поддержку, в том числе предоставляет субсидии на сахар и оборудование, а также проводит исследования через Иранскую ассоциацию пчеловодов.

Подводя итог, можно сказать, что Иран является крупным производителем мёда с уникальным ассортиментом высококачественной продукции. Его экспортный потенциал огромен, но в настоящее время он сдерживается скорее геополитическими и финансовыми барьерами (санкциями), чем производственными возможностями или качеством. Если эти внешние препятствия будут устранены, иранский мёд, особенно его особые сорта, может стать ещё более востребованным и престижным продуктом на мировом рынке.