С целью устранения зависимости от иностранных продуктов, в Иране была выведена радужная форель, свободная от специфических патогенных агентов (SPF), и Иран вошел в число пяти стран-производителей этого вида рыбы в мире.
"Проведение первых полупромышленных испытаний для размножения радужной форели с полным соблюдением биологических принципов, выращивание радужной форели с высоким уровнем здоровья и генетической идентификационной картой, это является главным достижением этого общенационального технологического плана", - заявил исполнитель этого проекта Абольфазл Сепахдари, сообщает IRNA.
"Учитывая научный, климатический, географический и капитальный потенциал в стране, существует возможность поставлять радужную форель на мировой рынок в дополнение к внутреннему спросу в течение следующих 10 лет", - добавил он.
Радужная форель относится к рыбам семейства лососевых. Ее длина составляет от 50 до 90 сантиметров, вес до двух килограммов. Редко, но встречаются особи до 6 кг. От ручьевой форели она отличается тем, что имеет более длинное тело, выемчатый хвостовой плавник, широкую радужную полосу на боках. На ее теле нет красных пятен.
Комментарии
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарий