09 августа 2012
Директор департамента по производству креветок и морепродуктов Организации рыболовства и рыбоводства «Шилат» Ирана Омид Реза Асгари в интервью агентству ИРНА затронул вопрос о разведении форели в пресной и морской воде и сообщил, что выращенная в Каспийском море форель в два раза превосходит по размерам своих пресноводных сородичей. О.Р.Асгари отметил, что в стране реализуется проект по разведению рыбы в морских садках и в рамках этого проекта проведены подготовительные мероприятия с целью налаживания производства ценных пород рыбы, таких как форель, в водах Каспийского моря. По словам О.Р.Асгари, на данный момент одним из крупнейших производителей форели в мире считается Турция. Далее названный представитель Организации «Шилат» сообщил, что к настоящему времени осуществлены все необходимые согласования с Организацией по защите окружающей среды и получено разрешение на начало пробного разведения форели в водах Каспийского моря. Соответствующие работы в рамках данного проекта проводятся в провинциях Гилян и Мазендеран. О.Р.Асгари отметил, что как показывают исследования, мясо форели, выращенной в водах Каспийского моря (в слабосоленой воде), значительно превосходит по своему качеству мясо пресноводной форели, которая разводится обычным способом.
Источник:
Iran News
Поделиться:
Комментарии
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарий