20 октября 2008
По сообщению ИРНА, 18 октября т.г. в павильонах № 35 и 38 Международного выставочного комплекса Тегерана начала работу Вторая Международная выставка хлебопекарной промышленности. Выставка будет работать 4 дня. В этой выставке приняли участие 65 иранских и 23 иностранных компании, которые представили специальное оборудование для промышленного производства муки, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий. Выступая на церемонии открытия выставки, министр торговли ИРИ сейед Масъуд Мир-Каземи заявил, что Правительство ИРИ стимулирует скорейший переход к промышленному производству хлеба. Предполагается, что уже в ближайшие годы около 60% хлеба, прежде всего в крупных городах страны, будет производиться промышленным способом на хлебозаводах. При этом часть продукции хлебозаводов будет отправляться на экспорт в соседние страны. Недавно в Кередже состоялась торжественная церемония официального ввода в эксплуатацию первого хлебозавода страны. В этой церемонии принял участие президент ИРИ доктор Махмуд Ахмади-нежад. Перевод хлебопекарной промышленности страны на промышленную основу приведёт к большой экономии зерна и муки, повысит качество и сократит стоимость хлеба. Естественно, что и процент хлебных отходов также сократится. Эффект от принимаемых мер будет особенно очевиден, если учесть, что Иран ежегодно расходует 9 млн. т муки на производство хлеба. В результате, государственные дотации на производство хлеба можно будет сократить, а освободившиеся средства направить на решение острых социальных проблем. Мир-Каземи отметил, что развитие промышленного производства хлеба совсем не означает ликвидацию мелких частных хлебопекарен, особенно в небольших населённых пунктах, находящихся на большом расстоянии от хлебозаводов. Тем не менее, в перспективе и на этих хлебопекарнях будет устанавливаться современное оборудование, широко представленное на выставке.
Источник:
Iran news
Поделиться:
Комментарии
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарий