Иран контролирует мировой рынок шафрана

15 декабря 2004
В индийском издании “Бизнес Индиа” от 14 декабря т.г. опубликована статья об Иране как крупнейшем производителе и экспортёре шафрана в мире.

В этой статье, как отмечает ИРНА, утверждается, что за последние годы Ирану удалось увеличить экспорт и захватить мировой рынок шафрана.
Для этого Иран использовал современные технологии для увеличения объёмов производства, хорошую упаковку готовой продукции и приемлемые экспортные цены.
Основными импортёрами иранского шафрана являются ОАЭ, Япония, Испания, Франция, Италия и даже США.

Высокий спрос на эту самую дорогую приправу объясняется особым вкусом, ароматом и цветом, который она придаёт обычным блюдам.
Для приготовления приправы используются только рыльца цветов полевого шафрана.
Для получения 1 кг сырья нужно собрать 75 кг цветов шафрана.

Иранская провинция Хорасан обладает уникальными природными условиями для выращивания шафрана.
Ежегодно в Иране производится 150 – 170 т шафрана, что позволяет контролировать около 80% мирового рынка этой приправы.

Iran news

Обнаружили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter


    Комментарии

Прокомментируйте новость или высказывание

Постоянный адрес новости:

Поиск

Подписка


Главный редактор Иран.ру
Пишите в
редакцию ИА «Иран.ру»

info@iran.ru

Page load: 0.03478 sec